Sök Meny

Sök kurser & utbildningar

Baka ditt egna knäckebröd och mjukkaka

Baka ditt egna knäckebröd och mjukkaka

Har du någonsin testat att baka i vedeldad stenugn? Välkommen ute på landet där du får lära dig mer om traditionellt mathantverk och knäckebrödets historia.

Innehåll och kursupplägg

Vi sätter degarna från grunden och bakar knäckebröd och mjukkaka med traditionellt redskap i vedeldad stenugn. En del av mjölet vi använder malar ni själva på plats i en liten stenkvarn. Spannmålet kommer från äldre kultursorter som odlas i Sverige och som innehåller mycket näring och utmärkt smak. Brödet ni bakar får ni självklart ta med hem!

Målgrupp

Du som vill lära dig att baka knäckebröd och hantera en vedeldad stenugn. Inga förkunskaper krävs.

Undervisningsform

Undervisningen sker i fina lokaler i Bagarstugan i Ödestugu. I Bagarstugan finns en stenugn som kommer att användas.

Material

I kursen ingår alla ingredienser samt ett kompendium med recept.

Obs! Ta med eget förkläde och rena skor samt en korg/påse för transport av era bröd

Länkar

Kursledare

Romy Ehnert Romy är uppvuxen i Tyskland och har ett genuint intresse för mathantverk i alla dess former. Hon har tidigare jobbat inom vinbranschen och arrangerat olika evenemang samt... Läs mer om Romy Ehnert

Har du frågor?

Kontakta
Kundtjänst I Jönköping
info.jonkoping@folkuniversitetet.se

Kontakta mig

Tipsa dina vänner, skriv ut eller maila

Boka nu!

Plats
Ödestugu, 56163 TENHULT
Kursstart
5 feb 2020
Slutdatum
5 feb 2020
Antal veckor
1 veckor
Tid kvar till startdatum:
75 dagar
Tider
On 09:00 - 13:30
Studietimmar
6
(En studietimme är 45 minuter)
Tillfällen
1 st
Arr nr.
1044335
Platser kvar
Ja
Pris
800 kr

Sista minuten-kurser

Här hittar du vårt utbud av sista minuten-kurser med 25% rabatt. 

Till sista minuten-kurserna

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Språktest/Language test

Gör ett webbaserat språktest och testa dina språkkunskaper online. /Web-based language test. 

Film

Kontakttolkutbildningen Konstateljén Kurser i hållbarhet för företag Skriv bättre i jobbet

Samarbetspartners

Vi samarbetar med olika föreningar och projekt i Jönköping, här kan du läsa om några av de samarbeten vi har just nu.

Våra samarbetspartners