Sök Meny

Sök kurser & utbildningar

Barista - allt om kaffe

Barista - allt om kaffe

Upptäck mer av kaffevärlden! Vår kaffekurs är anpassad för kaffeintresserade som vill lära sig lite mer om denna fantastiska värld och att göra riktigt gott kaffe! Du lär dig grunder du sen kan utöva i hemmet. Detta är ett perfekt tillfälle för dig som vill hitta på nått kul med vänner eller kollegor från jobbet!

Upplägg

Här får du lära dig enklare grunder om kaffets bakgrund, hur det odlas, processen från skörd till rostning. Praktiskt lär du dig hur du brygger en bra espresso, tränar på att skumma mjölk och skapa latteart. Fokus ligger på att ha roligt och att alla deltagare ska lyckas göra en riktigt bra latte eller cappuccino. Kaffet vi utgår från heter Speciality Coffee och du lär dig vad som särskiljer just den sorten från vanligt kaffe. Du kommer även att få prova olika sorters kaffe sk cupping, så att du kan känna skillnaden mellan olika blandningar och rostprofiler..

Mål

Du lär dig om kaffets historia, vad som särskiljer kaffe och får tips på att skapa bästa kaffet hemma med latteart.

Ledare

Michael Isaksson arbetar som Barista/Rostmästare på Rosteriet Vadstena och är aktiv medlem i SCAE(Speciality Coffee Associaton Europe) där han även fungerar som Stage Manager i SM och NM i kafferostning/kaffebränning. Michael har även varit yrkeslärare inom servering- och drycker på Dackeskolan samt Carlsund.

Kursledare

Michael Isaksson

Har du frågor?

Kontakta
Kundtjänst i Motala
info.motala@folkuniversitetet.se

Kontakta mig

Tipsa dina vänner, skriv ut eller maila

Boka nu!

Plats
Motalagatan 14, 59232 Vadstena
Kursstart
23 okt 2019
Slutdatum
23 okt 2019
Antal veckor
1 veckor
Tid kvar till startdatum:
31 dagar
Tider
On 18:00 - 21:00
Studietimmar
4
(En studietimme är 45 minuter)
Tillfällen
1 st
Arr nr.
1012894
Platser kvar
Ja
Pris
600 kr

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Senioruniversitetet i Motala

Senioruniversitetets aktuella program