Innehåll
Vi fokuserar på att få fram bra smakkombinationer och design av din drömtårta. Vi fokuserar inte på bakningen av själva tårtbottnen på denna kurs. Kursen riktar sig till både nybörjare och erfarna. Vi lär oss med hjälp av färdiga tårtbottnar hur man tillverkar olika fyllningar hur man spacklar en tårta samt spritsning och dekoration.
Du lär dig hur man monterar ihop en tårta, prova några olika tyllar för spritsning samt enklare dekoration. Du får med dig din tårta hem.
Upplägg
Vi arbetar individuellt samt eventuellt i mindre grupper.
Alla hjälper till plocka undan, diska och återställa köket innan vi avslutar dagen.
Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs, alla är välkomna.
Bra att veta
Du kommer få ta med dig en tårtbotten (färdigköpt/bakad), 5 dl grädde och 500 g smör samt frukt enligt dina önskemål.
Kursledare
Anna Svensson
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Visby