Kursinnehåll
Det är inte många som tänker på att man kan odla svamp i trädgården, i synnerhet inte i kombination med andra växter. Tanken på stora svampar bredvid blommorna kanske känns främmande, men när man tänker ett varv till på det så känns det ganska självklart. Vad som händer när du introducerar svampmycel i en växtodling är att mycelet tar kontroll över näringen och hjälper till att mota bort bakterier och inkräktare som kan kontaminera jorden. Den frigör också mycket organiskt material som växterna kan ta näring ifrån, vilket gör att växterna dels får ett bättre försvar, och extra mycket näring.
På denna kortkurs går vi igenom vilka svampar som är bäst att odla hemma, tips och trix för odling hemma och val av odlingssubstrat.
Kursupplägg
Kursen hålls under ett tillfälle á tre timmar.
Kursintyg
Vid begäran skriver vi gärna ett kursintyg för aktuell kurs vid 75 procents närvaro.
Om kursledaren
Kursledare är Peter Streijffert - föreläsare, författare, kock och odlare.
Författare till böckerna Smak (2016), Vego&Vin (2017) och Odla i stan (2018) - alla har prisats av måltidsakademien. Utsedd av FOBO till Årets Guldgrävare 2013 och aktuell med boken Blomstermat (mars 2023).
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Södertälje