Kursinnehåll
Vi tipsar om hur du får dina kryddväxter att växa och frodas optimalt för att ge smakrika och härligt doftande skördar. All odling på Skillebyholm sker enligt den biodynamiska metoden, dvs. ekologiskt, fritt från kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Även hur du skördar och förvarar dina kryddväxter tas upp, samt olika användningsområden för kryddväxter. Utbildningen sker i anslutning till nyrenoverade växthus på vackra Skillebyholm och de praktiska momenten varvas med teoretiska på ett naturligt sätt.
Kursupplägg
Kursen hålls under ett tillfälle á fem timmar.
Om kursledaren
Undervisande lärare är Chris Lindqvist, trädgårdsmästare i parken och örtagården på Skillebyholm. Hon undervisar regelbundet om kryddväxter, skörd och torkning. Med sin tidigare karriär som kock bidrar hon med mycket inspiration och tips om hur kryddväxterna kan användas i köket.
Kursledare
Chris Lindqvist
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Södertälje