Mål
Att du ska komma igång med slowcooking och uppleva hur slowcooking kan hjälpa dig få en godare, billigare och mindre stressfylld matvardag.
Kursinnehåll
Under tre tillfällen så går vi igenom grunderna i slowcooking, vad man ska tänka på, hur beter sig råvaror och allt gott man kan laga i din slowcooker. Du kommer få ett digitalt recepthäfte. På träffarna går vi igenom några recept i taget och sedan lagar ni något av dem recepten till nästa träff och berättade hur det gick.
Kursupplägg
Vi träffas digitalt tre gånger där kursledaren blandar föreläsning med frågestunder. Tillsammans skapar vi en härlig grupp där vi lär oss tillsammans och där inga frågor är dumma. Gruppundervisning, max 12 deltagare. Vid varje tillfälle ser och hör ni övriga kursdeltagare samt er kursledare.
OBS: Du behöver ha en slowcooker för att kunna anmäla dig!
Vi använder oss av Zoom, ingen nedladdning behövs utan innan lektion kommer länk skickas till er för uppkoppling. Det enda du behöver är en dator, Ipad eller mobil telefon med internet.
Om kursledaren
Linda Lagerstrand är störst i Sverige på slowcooking. Linda omnämns ofta som slowcookerqueen och det är för att hon ÄLSKAR sin slowcooker (eller alla hennes tre stycken) och att göra recept för slowcooking.
Linda började laga mat med sin slowcooker runt 2010 men det var när hon fick sitt andra barn som Linda insåg att hon behövde börja använda sin slowcooker mer för att inte familjen skulle få köppizza varje dag för att orka med vardagen. Sedan dess har Linda skapat en matblogg med hundratals slowcookingrecept (lindasmathorna.se), hon finns även på sociala medier och har skrivit fyra slowcookingkokböcker.
Det bästa Linda vet är när hon får höra om hur någon har börjat med slowcooking och känt hur det har förändrat och förenklat sin matvardag samtidigt som maten blir så god. Nu vill Linda hjälpa dig till en lättare och godare matvardag.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Södertälje