Richard Tellström är mathistoriker, författare och docent i måltidskunskap. I radio, poddar och TV kommenterar han mattrender i samtiden och vad matens kulturhistoriska arv betyder för människan av idag. Han var redaktör för TV-serierna ”Historieätarna” och julkalendern ”Tusen år till julafton”
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Karlstad