Är du nyfiken på biodling och vill lära dig mer om bin? I kursen Nyfiken på biodling får du grundläggande kunskaper och praktiska färdigheter inom biodling. Lär dig om bisamhällets fascinerande liv, hur du håller dina bin friska och hur du skördar och hanterar honung. Upptäck också hur du som biodlare kan bidra till att stärka den biologiska mångfalden.
Målgrupp
Denna kurs riktar sig till dig som är nyfiken på biodling och vill lära dig mer om bin. Kanske vill du starta din egen biodling.
Förkunskaper
Inga förkunskaper i ämnet krävs.
Mål
Målet är att ge kursdeltagarna kunskap om bin och andra pollinerande insekter. Vi går igenom de olika momenten i biodling men lär oss också mer om hur vi kan skapa gynnsamma habitat som gynnar artrikedomen. Vi utforskar honungen, hur den hanteras och vilka kvaliteter olika sorters honung har. Biodling är ett viktigt och givande hantverk som fyller många funktioner i våra landskap. Efter kursen kan deltagarna:
- Förstå grunderna i biodling
- Ökad kunskap om bin och andra pollinerande insekter.
- Bidra till den biologiska mångfalden.
Innehåll
- Introduktion till biodling. Vad gör en biodlare egentligen? Vilka kunskaper och förutsättningar behövs för att ha egna bin?
- Livet i ett bisamhälle. Drottningar, drönare och arbetare – hur fungerar ett bisamhälle?
- Året i bigården. De olika arbetsmomenten under året.
- Bihälsa. Så håller du dina bin och kupan ren och välmående.
- Blommor och bin. Vilka växter är viktiga för bina och hur kan du skapa ett gynsamt habitat för pollinatörer.
- Honung. Skörd, hantering, produktutveckling och försäljning av honung. Hur beskriver vi honungens smaker? Provsmakning och fördjupning i olika kvalitéer och egenskaper hos honungen.
- Tama och vilda bin. Skillnaden mellan vilda och tama bin och hur biodlaren kan hjälpa den biologiska mångfalden.
Arbetssätt
Kursen kombinerar föreläsningar med egna studier och grupparbeten.
Kursmaterial
Vi utgår från boken Bisyssla.
Kursledare
Valdemar Pietsch
Valdemar har gått trädgårdsmästarutbildning med inriktning ekologi, odling och entreprenörskap. Idag driver han ett trädgårdsföretag och arbetar som trädgårdsmästare med allt från skötsel och beskärning till att undervisa blivande trädgårdsmästare i ämnet hållbar utveckling med fokus på det praktiska, utförande perspektivet. Biodling är också ett sidoprojekt.
Varför har du valt ditt yrke?
– Trädgård har alltid varit ett stort intresse för mig. Från att dra upp små avokadoplantor från kärnor, till att odla grönsaker och ympa äppelträd. Det är ett privilegium att få leva lite närmare naturen och känna av årstidernas skiftningar. Trädgård och odling är egentligen ett så stort ämne där det alltid finns ny kunskap att ta till sig.
Vad gillar du bäst med ditt kursämne?
– Att få dela med sig av kunskap om vad som händer i en jord och vad som får våra växter att trivas är bland det roligaste som finns. Det händer ju så mycket intressant i en trädgård som vi behöver förstå för att lyckas med vår odling.
Vilket är ditt mål med undervisningen?
– Målet är att ge kursdeltagarna kunskap och konkreta verktyg för att skapa hållbara trädgårdar. Vi går igenom ämnen som jord, vatten, kompost, planering, växtval och beskärning. Men också en uppdatering om aktuell forskning och hur vi kan hjälpa den vilda naturen i våra kultiverade trädgårdar. Tillsammans lyfter vi blicken och ser att odling och trädgård är något väldigt konkret och meningsfullt när vi vill göra skillnad för artrikedom, klimat och vårt eget välmående.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Stockholm