Odla din köksträdgård – praktik och planering

Kom igång och lär dig mer om ekologisk odling tillsammans med trädgårdsmästaren Annika Runnerstam. Hon ger en stabil grund till hur du odlar på ett hållbart sätt från sådd till skörd. I kursen läggs stort fokus på hur du odlar jorden för att få friska växter och en bra skörd. Du får på ett handfast sätt lära dig om jordförbättring, olika komposteringstekniker, växtföljd och att så och omskola.

Förkunskaper

Du behöver inte ha några förkunskaper.

Mål

Att kunna starta din egen odling av ätliga grödor på ett ekologiskt sätt.

Innehåll

Första tillfället:

Hur man designar och organiserar odlingen
Val av grödor
Direktsådd och förodling av olika växter
Samodling
Växtföljd
Odla på liten yta
Odla med lite tid
Hur förlänger du säsongen?

Andra tillfället:

Tittar och känner på olika jordtyper och går igenom hur de hanteras
Jordförbättringstekniker t.ex. naturgödsel, bokashi, biokol, gödselvatten
Kompostering: genomgång av anläggning, skötsel och funktion
Anläggning av odlingsbäddar utan att gräva
Olika odlingstekniker, t.ex. täckodling
Skadedjur
Förodling – sådd, omskolning och utplantering
Vegetativ förökning

Studiematerial

Kursledarens eget studiematerial.

Kursledare

Annika Runnerstam är trädgårdsmästare med inriktning på ekologisk odling och entreprenörskap, utbildad på Skillebyholm. Hon brinner för att inspirera fler till att börja odla och har lång erfarenhet såväl från hemmaodling som professionell.

Boka nu

Kursledare

Annika Runnerstam

Hennes stora intresse för odling, miljö och hållbarhet fick henne att ta steget att byta karriär från civilingenjör till trädgårdsmästare. Hon driver två företag, Odla grönt Stockholm inriktat på trädgårdsdesign och skötsel med särskilt fokus på ätbar odling, och Odla Ätbart (www.odlaatbart.se) – en digital odlingshandbok med fokus på grönsaker och andra ätbara växter som hon utvecklat tillsammans med en kollega.

Har du frågor?

Kontakta Folkuniversitetet i Stockholm

direkt@folkuniversitetet.se